2013年11月15日 星期五

2013/11/15小日記:大鼎豬血湯(延吉街)


那天
來上課的女孩說自己有貧血問題
我便推薦她下課後
去附近吃個豬血湯補補血
她媽媽乾脆就外帶兩份回家加菜
一吃成主顧
想補血時就去這家店報到




















我很喜歡這種平實的庶民小吃
這家大鼎豬血湯的口味很乾淨
在其他店吃豬血有時會覺得口感濁濁帶點腥臭
這家的豬血倒是完全沒有那種不好的味道
而且豬血含的鐵質比豬肝還高出許多
非常適合女孩子或者是有缺鐵性貧血問題的人

而這家店的其他料理
如滷肉飯、滷筍干、白菜滷、豬腳等等
也有一定水準
吃完不會口乾舌燥
一堆味素殘留的感覺
只要是這種用心獨立經營的小店
自然而然就會讓人很想常常光顧支持它

今天趁著晚餐上工前的空檔
一個人溜搭到這裡填飽肚皮
涼涼的天
一碗熱呼呼香噴噴的豬血湯
就是尋常小日子中的活力來源

(豬血湯中加了沙茶醬調味,稍油膩了點
可請店員少放些)

大鼎豬血湯
地址:台北市大安區延吉街249號
週一至周日,10:00~22:00









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